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“通川有礼”!“通川一桌菜”等您来品鉴
2021-04-28 17:22 来源:四川新闻网 [编辑:肖伟]

 

四川新闻网消息(记者 余开洋 摄影报道)4月27日,通川区在巴山大剧院新农村文化展演广场举办了一场以“品鉴通川一桌菜·有礼六进共味来”为主题的通川美食品鉴活动暨六进行动启动仪式,对“通川头牌菜”、“通川十佳菜品”、“通川家乡菜”、“通川礼宾宴”获奖企业授牌颁奖,为助推通川餐饮行业蓬勃发展,展示通川品质服务,推介“通川一桌菜”品牌文化、倡导餐饮新时尚贡献了更多餐饮市场力量。

据悉,去年,通川区正式启动“通川一桌菜”品牌推介活动,既在2021新春促销专题活动中激发了消费热潮,也在3.8妇女节厨艺大赛中走进机关家庭、汇集家庭力量,让“有礼之城”城市品牌得到极大推广,此次达商大会宾客欢迎宴上,“通川一桌菜”更是担当了美食主角,深受家乡达商的喜爱和好评。接下来,通川区还将开展通川一桌菜进家庭、通川一桌菜进食堂、通川一桌菜进超市、通川一桌菜进景区、通川一桌菜进网络、通川一桌菜进中央厨房等“六进”专项行动,通过深入挖掘通川美食,形成具有特色的地方饮食文化品牌,展现“通川有礼”城市形象。

通川一桌菜家乡菜

巴河特色蒸鱼、大刀猪头肉、腊肉汤圆、醉鸡、包包烤猪蹄、村上怪味鸡、红汤牛腩抓财手、尖椒松菌鸡、八大碗、馋嘴牛肉、尖椒长寿鸡、热米豆腐、米汤青菜钵、妈妈的味道、灯影紫薇

通川一桌菜礼宾宴

灯影藕片、财源滚滚、达州满坛香、七彩豆腐、春意盎然、黄焖鱼头泡饭、金沙芝士焗番茄、养生口袋鸭汤煲、金丝沙拉虾、李家霸王兔、花舞蝶影、群龙朝圣、金桔报喜、斗转星移黄金甲、鱼跃龙门金羊飞

通川十佳菜品

达州满坛香、春意盎然、黄焖鱼头泡饭、金沙芝士焗番茄、养生口袋鸭汤煲、巴河特色蒸鱼、大刀猪头肉、腊肉汤圆、醉鸡、包包烤猪蹄

通川头牌菜

通川一桌菜礼宾宴头牌菜:达州满坛香

通川一桌菜家乡菜头牌菜:巴河特色蒸鱼

 

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